https://bodybydarwin.com
Slider Image

20 طريقة لشواء سلطتك لتناول العشاء الليلة

2021

نشرت هذه المقالة في الأصل على Saveur.

نحن معجبون بشدة بالوجبة المشوية ، ونفحم كل شيء من شرائح اللحم إلى الحلويات وحتى الكوكتيلات. بمجرد الانتهاء من هذه الفحم ، لماذا لا تستفيد منها بالكامل؟ ولتحقيق هذه الغاية ، تقابل السلطة المشوية ، وأفضل طريقة لإضافة حافة دخانية ولذيذة إلى الأطباق الجانبية الصيفية. هذه الوصفات السهلة للسلطة ستجعلك تستمر طوال الصيف ، ولكن لمزيد من القراءة ، تأكد من مراجعة جميع وصفات الشواء الأساسية.

الهليون المشوي مع سلطة حامض البنجر والريكوتا المخفوقة

يتم هليون الهليون الطري ومزيج حلو من الأرض من البنجر والحمضيات في صلصة السالسا الغنية بالأعشاب. الحصول على وصفة الهليون المشوي مع سلطة الحمضيات-بيتا والريكوتا المخفوقة »الهليون مع سلطة الحمضيات-البنجر والريكوتا المخفوقة

سيسيل

حلق شمر و سلطة الذرة المشوية

تتناقض قاعدة الشمر الطازج الطازج تمامًا مع حبات الذرة المشوية وجبن الفيتا المحمص في هذه السلطة الصيفية. الحصول على وصفة لشوربة الحلق والذرة المشوية »سلطة الشمر والذرة المشوية

سلطة البطيخ ، الأفوكادو ، وسلطة الروبيان

الشوي يجعل كل شيء أفضل - البطيخ تصبح أكثر حلاوة من النيران ، الروبيان يصبح هش وممتلئ الجسم ، والأفوكادو يتحول إلى دخان لذيذ. الحصول على وصفة لسلطة البطيخ المشوي ، الأفوكادو ، والروبيان »سلطة البطيخ ، الأفوكادو ، والروبيان

سلطة الملفوف الأخضر مع الخل الملفوف والبندق

يجمع Jeremiah Stone ، صاحب الطهاة في Wildair and Contra في مدينة نيويورك ، العصير من الملفوف المشوي مع الخل والزبدة ذات اللون البني ويقذف الخل الناجم عن الملفوف الخام والبندق للحصول على سلو يقدم كل موسم تقدمه البراسيكا. احصل على وصفة "سلطة الملفوف الأخضر" مع صلصة الكرنب المخفوقة والبندق ad سلطة الملفوف مع صلصة الكرنب المخفوقة والبندق

سلطة البطاطا الحمراء الحارة

يتم رش البطاطا الحمراء المشوية المشوية في صلصة الأعشاب في هذه السلطة الدافئة. احصل على وصفة سلطة البطاطا الحمراء الدافئة »سلطة البطاطا الحمراء

دجاج الكزبرة والليمون مع الذرة المشوية وسلطة الفاصوليا السوداء

سلطة فاصوليا سوداء طازجة بسيطة مع أزواج من الذرة المشوية بشكل مثالي مع دجاج متبل سريع ومشوي. احصل على وصفة Cilantro و Lime Chicken مع الذرة المشوية وسلطة الفاصوليا السوداء »و Lime Chicken مع الذرة المشوية وسلطة الفاصوليا السوداء

أنتوني سميث

متفحمة الملفوف سلو

في هذا الخليط الشاذ ، يضيف الملفوف الأحمر الخام تباينًا نصيًا مع الملفوف الأخضر المشوي ، كما أن خلع الملابس الضيقة المليئة بالبهارات اللذيذة تسير على ما يرام مع القطع المتفحمة. الحصول على وصفة لالملفوف المتفحمة »الملفوف المخلب

متفحمة إسكارول سلطة

في مطعم Willows Inn ، يقدم الطاهي Blaine Wetzel نسخة من هذه السلطة المفرومة كطبق مؤلف. إن إخماد الموقد الساخن والتفاح المشوي للتو مع الخل البارد يزيد من نكهة الخل. الحصول على وصفة ل Charred Escarole Salad »Escarole Salad

سلطة الهليون والبيض

سهل للغاية وطازج ، إنه طبق مثالي لفصل الربيع ، لكنه يترجم جيدًا أيضًا إلى الطهي في الهواء الطلق في فصل الصيف. الحصول على وصفة لهليون مفلس وسلطة البيض الهليون وسلطة البيض

سلطة الخضار المشوية (سلاد بي روستاد غرينساكر)

يتم قطع البنجر والهليون والباذنجان والقرنبيط والشمر بزيت الزيتون ومشاويهم ، ثم يُمزج بعصير الليمون والحماس لجعل هذه السلطة المشوية الدافئة والدخنة. الحصول على وصفة لسلطة الخضار المشوية (Sallad på Rostade Grönsaker) »سلطة الخضار (Sallad på Rostade Grönsaker

كاثكارت

الخضار المشوية وسلطة الشعير

يؤكل الشعير عادةً في بودنغ على الفطور أو الحلوى في مصر ، لكن في هذه الوصفة ، يتحول إلى سلطة دسمة ، متبلة بالكمون والشييل ، ويُمزج بالخضروات المشوية ، والفيتا ، والفستق. الحصول على وصفة للخضروات المشوية وسلطة الشعير »الخضار وسلطة الشعير

سلطة سوكوتاش الصيفية

يقع هذا الركن الرئيسي في فصل الصيف مع ذرة حلوة مشوية ، بالإضافة إلى إدامامي طازجة بدلاً من ليما التقليدية. الحصول على وصفة لسلطة Succotash الصيف »سلطة Succotash

الأخطبوط المشوي مع الحمص والطماطم وأنشوجة الخل

خدعة الحصول على الأخطبوط اللطيف ، اللذيذة هي غليانها أولاً ، ثم تنقعها واستجوابها. احصل على وصفة الأخطبوط المشوي مع الحمص والطماطم وأنجوفي فينجريت الأخطبوط مع الحمص والطماطم وأنجوفي فينجريت

أنتوني سميث

الشمام المشوي مع الخوخ أجرودولسي

في هذه الحلوى الأنيقة ، يتم شواء الشمام إلى أن يبلل ثم يرتدي مع صلصة agrodolce ، وهي صلصة إيطالية حلوة مصنوعة عن طريق تقليل الخل والسكر. الحصول على وصفة لشواية الشمام مع الخوخ Agrodolce الشمام مع الخوخ Agrodolce

اسكواش مشوي وبصل أخضر مع صلصة تشيلي العسل

يضيف Grilling الدخان إلى الإسكواش الصيفي ، وهي نكهة يوازنها الشيف ستيفن ساترفيلد من Miller Union في أتلانتا مع مكونات مشرقة مثل الخل والتشيلي والعسل. احصل على وصفة الاسكواش المشوي والبصل الأخضر مع صلصة تشيلي - العسل »الاسكواش والبصل الأخضر مع صلصة تشيلي - العسل

خوخ مشوي مع روزماري ، لحم مدخن ، فستق محمص

ابتكر الشيف جون كارانجيس من يونيون سكوير إيفنتس ، مستوحى من مزيج كلاسيكي من بروسسيوتو والبطيخ ، المقبلات الصيفية الأنيقة التي تتزوج من حلاوة الخوخ المشوي المدخن مع لحم الخنزير الإيطالي المملح. عند اختيار الخوخ للشواء ، تأكد من اختيار الفاكهة الأكثر ثباتًا. إذا تم تصنيفها على أنها "حجر أساس كل شيء على نحو أفضل - ستظهر الحفرة بدون أي صراع. احصل على وصفة الخوخ المشوي مع روزماري ولحم الخنزير المدخن والفستق المحمص» الخوخ مع روزماري ولحم الخنزير المدخن والفستق المحمص

سلطة Endive مع صلصة النحل اللقاح

أزواج من خل العسل الكثيف مع نهايات مريرة مبهجة ومبهرة ومتبلة في هذه الوصفة من Castle Hill Inn في Newport ، رود آيلاند. الحصول على وصفة ل Endive Salad مع Bee Pollen Vinaigrette »سلطة مع Bee Pollen Vinaigrette

سلطة كوسة فريدا كاهلو (إنسالادا دي كالاباسون)

تتكون هذه السلطة المكسيكية البسيطة من كوسة مشوية ، أفوكادو ، وجبنة عيجو المملحة. الحصول على وصفة لسلطة كوسة فريدا كاهلو (إنسالادا دي كالاباسون) ah كاهلو كوسة سالاد (إنسالادا دي كالاباسون)

ستبحث روبوتات الملاحة البحرية هذه عن الحياة عبر النظام الشمسي

ستبحث روبوتات الملاحة البحرية هذه عن الحياة عبر النظام الشمسي

ما يمكنك فعله لمنع Google - وغيرها - من تتبع هاتفك

ما يمكنك فعله لمنع Google - وغيرها - من تتبع هاتفك

كاليفورنيا تقول مبيدات الأعشاب الشعبية تسبب السرطان

كاليفورنيا تقول مبيدات الأعشاب الشعبية تسبب السرطان