https://bodybydarwin.com
Slider Image

خمس صانعات بيتزا تستحق العجين

2021

صنع البيتزا في المنزل أمر ممتع. يمكنك تجربة أنواع مختلفة من العجين ، والجبن المختلفة ، وما إذا كان الاستماع إلى موسيقى مامبو أثناء الإعدادية ينتج عنه فطيرة ألذ (لا). ولكن ، حتى لو لم تكن مغامرًا في الطهي ، فإن وجود فرن البيتزا الخاص بك يمكن أن يقلل بشكل خطير من فواتير الوجبات الخفيفة هذه. إليك صانعات البيتزا التي ستجعلك تقول cowabunga وربما تريد أن تصنع البيتزا معظم ليالي الأسبوع.

حجر البيتزا Vremi بحجم 16.25 × 13 بوصة هو ما جعلني مدمنًا على صنع البيتزا. الحجر الخزفي آمن بزاوية تصل إلى 450 درجة - طهيت على ارتفاع 550 درجة وكان على ما يرام ، عفواً - له سطح غير لاصق ، ويتضمن مقابض على الجانب مما يجعل من السهل التقاطها من الفرن. ستندهش من عدد أحجار البيتزا التي لا تحتوي على مقابض! من تجربتي ، ستحصل على بيتزا أكثر هشاشة من هذا الشيء ، ولكن تحكم أقل في نوع البيتزا التي تصنعها. لن تتمكن من صنع بيتزا طبق عميق على هذا الحجر. سطحه الناعم يجعله أيضًا نسيمًا للتنظيف. بدا بلدي البيتزا أفضل بكثير من هذه الصورة.

إذا كنت خارج المخيم وترغب في إعداد بعض البيتزا ، فإن فرن البيتزا الذي يعمل بالغاز Ooni Koda بحجم 25 × 16 بوصة هو خيار الاختيار. يحتوي الفرن المصنوع من الصلب الكربوني المدلفن على البارد والذي يبلغ طوله 20 رطلًا على جسم معزول لتوزيع الحرارة بالتساوي. هذا يعني أن البيتزا ستطبخ بالتساوي على ورقة الخبز الحجرية المدمجة. يمكن أن يصل صانع البيتزا إلى 932 درجة فهرنهايت في دقيقة واحدة فقط ، ويمكنه طهي البيتزا الكاملة بحجم 12 بوصة في ستين ثانية فقط. تطوى الأرجل ويأتي الفرن مع لوح خبز حجري. انها هيك أفضل بكثير من متشنج لحوم البقر لتناول الوجبة الرابعة على التوالي. خزان البروبان يباع بشكل منفصل.

إذا كنت من الأشخاص الذين لا يحتاجون إلى قضاء كل ثانية أمام اللعبة ويحبون التجريب في المطبخ ، فقم بتقطيع صندوق بيتزا BakerStone. قم بإعداد قليل من اليوم السابق - اشترِ أو صُنع العجين والجبن وغير ذلك من المكونات - وقم بتجهيز البيتزا حسب الطلب لضيوفك. يحتوي BakerStone المقاوم للصدأ على عزل مزدوج الجدار ، مما يعني أنه يحتفظ بالحرارة ويمكن أن يصل إلى 800 درجة فهرنهايت. يمكن أن تطبخ البيتزا في أقل من أربع دقائق. تناسبها ما يصل إلى 11 بوصة فطائر وتناسبها مباشرة على أعلى موقد الغاز في الأماكن المغلقة.

يمتاز صانع البيتزا الكهربائي "هاميلتون بيتش" الدوار بطبقة مانعة للالتصاق يسهل تنظيفها ولن تدمر الجزء السفلي من الكعكة. يطوى هذا الجهاز 6 رطل لسهولة التخزين وسهولة الحمل. يمكن أن يستغرق البيتزا المجمدة من الجليدية لحرق الفم في حوالي 15 دقيقة. هناك نافذة عرض لمشاهدة طهي البيتزا الخاص بك.

من السهل إتقان البيتزا في المنزل ، لكن من الصعب السيطرة عليها. هناك الكثير من العناصر التي يجب مراعاتها بما في ذلك كل شيء من التوابل في صلصة الخاص بك إلى كمية الرطوبة في الجبن. تريد أيضًا التأكد من أن عجينك يرتفع قبل الطهي وأنه لن يلتصق بقشرة البيتزا (الملعقة العملاقة المستخدمة لإخراجها من الفرن). بغض النظر عن نوع البيتزا التي تصنعها أو المكونات التي تستخدمها ، ومع ذلك ، فإن درجة حرارة الطبخ أمر بالغ الأهمية. Bizzille's Pizzaiolo يساعد الظفر المثالي.

قررت اختبار الجهاز في المكتب وصنع البيتزا لجميع زملائي في العمل. قوبل بردود فعل مختلطة - معظمها عندما سمعوا الثمن - لكنني على يقين من أنه مع استمرار التجربة ، هذه واحدة من أفضل الطرق لصنع البيتزا في منزلك.

مثل معظم أجهزة Breville ، فإن Smart Oven Pizzaiolo بقوة 1800 واط هو قطعة جميلة من الآلات. صندوق الفولاذ المقاوم للصدأ صغير نسبيًا (18.5 × 18.3 × 10.7 بوصة) - حول حجم الميكروويف - لشيء ينتج عنه الكثير من الحرارة. يمكن أن تصل إلى 750 درجة ويمكن أن تصل إلى البيتزا 12 بوصة.

هناك ثلاثة عناصر تسخين في الماكينة - واحدة أسفل حجر البيتزا ثم حلقتين في الأعلى. مع وجود هؤلاء الثلاثة في مكانهم ، سيكون لديك البيتزا المطبوخة بالتساوي في الأعلى والأسفل. يشتمل الفرن أيضًا على مجسات للهواء المحيط للمساعدة في الحفاظ على درجة حرارة ثابتة.

يمكنك الاختيار من بين أوضاع الطهي الأوتوماتيكية — من أجل "نيويورك الشهيرة على الحطب ، البيتزا المقلاة العميقة ، البيتزا المقوسة الرقيقة والمقرمشة. إذا كنت تريد المزيد من التحكم ، فانتقل إلى الإعدادات اليدوية. لم أتمكن من تحقيق قشرة فائقة متموجة وخرجت بعض الفطائر من العجين أكثر مما كنت أتمنى ، لكنني لا ألوم الآلة ، بل تقنيات العجين الفرعية. هذا هو المكان الذي تكمن فيه صعوبة صنع البيتزا. كنت أستخدم مكونات مختلفة - الجبن الرطب وعجينة القمح الكامل - لذلك أعتقد أن البيتزا لم تكن لتخرج بمزيد من الاهتمام الدقيق للمكونات.

طباخ البيتزا Breville سهل الاستخدام ويمنحك المزيد من التحكم لتجربة تتجاوز الإعدادات المسبقة. يأتي الفرن مع مقلاة من الصلب الكربوني وقشرة بيتزا مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ وحجر بيتزا متقن يلائم الفرن مباشرة.

هل تهتم بالحديث عن الصفقات والأدوات الذكية؟ طلب الانضمام إلى مجموعتنا الحصرية على Facebook. مع كل قصص منتجاتنا ، الهدف بسيط: مزيد من المعلومات حول الأشياء التي تفكر في شرائها. قد نحصل أحيانًا على خصم من عملية شراء ، ولكن إذا ظهر شيء ما على إحدى صفحاتنا ، فذلك لأننا نحب ذلك. فترة.

5 طرق رخيصة وسهلة لرفع مستوى التكنولوجيا القديمة الخاصة بك

5 طرق رخيصة وسهلة لرفع مستوى التكنولوجيا القديمة الخاصة بك

إليكم المكان الذي تسقط فيه سيارتك الجديدة على مقياس القيادة الذاتية

إليكم المكان الذي تسقط فيه سيارتك الجديدة على مقياس القيادة الذاتية

هذه هي خطط الصين لمفاعلات نووية عائمة

هذه هي خطط الصين لمفاعلات نووية عائمة