https://bodybydarwin.com
Slider Image

كيف تصنع وجبات بسيطة في غرفتك بالفندق

2021

قد يكون العثور على وجبة جيدة أثناء السفر أمرًا صعبًا أو مكلفًا أو كلاهما. تناول الطعام بالخارج يؤدي إلى تضخيم تكاليف السفر بشكل كبير ، وربما لن تتناول طعامًا صحيًا كما لو كنت تطبخ في المنزل. لحسن الحظ ، مع القليل من العمل التحضيري ، يمكنك إعداد وجبة لائقة داخل غرفة الفندق دون إنفاق الكثير من المال.

لقد اعتدت بالفعل على تعبئة الملابس ومستلزمات النظافة وغيرها من الضروريات لرحلة. اعتمادًا على المدة التي تخطط فيها للبقاء بعيدًا عن المنزل ، قد يكون من المفيد أيضًا تعبئة الأشياء التي يمكنك استخدامها للطهي. قد تحتوي غرفتك في الفندق بالفعل على بعض الأدوات التي يمكنك استخدامها لصنع وجبة في قرصة ، ولكن إذا أحضرت إضافات - ربما غلاية كهربائية - فيمكنك فتح عالم جديد تمامًا للطهي.

نحن لا نتحدث عن أفران ميكروويف ، إما أننا سنفترض أنك تعرف كيفية تسخين وجبة سريعة بثمن بخس. نحن نذهب إلى أبعد من ذلك ، إلى عالم الأجهزة الأقل وضوحًا التي يمكن أن تساعدك في تحضير بعض الأطعمة بأقل جهد ممكن في غرفة الفندق.

غلاية كهربائية هي واحدة من أفضل الأدوات للطبخ أثناء السفر. قم بتوصيل هذا الجهاز الصغير بمأخذ للتيار الكهربائي وستتمكن من غلي لتر أو اثنين من الماء بدون موقد أو ميكروويف. بعض النماذج الأكثر تقدماً تأتي مع إعدادات مسبقة تسخن الماء إلى درجات حرارة محددة ، مما يمنحك المزيد من التنوع.

بمجرد حصولك على قدر من الماء المغلي ، يمكنك صنع حزمة من الرامين أو كوب من المعكرونة مباشرة في غرفتك بالفندق. يمكنك أيضًا اختيار تناول بعض البيض لتناول وجبة خفيفة سريعة أو غلي بعض البقان لصنع بطاطس مهروسة بسيطة. لا يوجد أي من هذه الوجبات الفاخرة ، بأي وسيلة ، لكنها يمكن أن تساعدك على البقاء دون أن تنفق الكثير من الأكل.

تحتوي العديد من غرف الفندق على آلة لصنع القهوة ، والتي يمكن أن تجعل حياتك أسهل كثيرًا عندما تكون جائعًا. مثل غلاية كهربائية ، تقوم صانعة القهوة بتسخين الماء ، لكن السائل لن يغلي بالضرورة. ومع ذلك ، فإن وعاء القهوة الزجاجي أكثر صلابة من غلاية كهربائية بلاستيكية ويمكنه التعامل مع الأطعمة التي قد تلحق الضرر بالغلاية.

إن طهي الأرز في صانع القهوة ليس مجرد طريقة سهلة للحصول على بعض الكربوهيدرات السهلة - فعملية الطهي يمكن أن تقلل من كمية الزرنيخ التي تحدث بشكل طبيعي في الأرز. للحصول على وجبة أكثر اكتمالا ، يمكنك أيضا بخار الخضروات لإضافة إلى الأرز أو رامين. وتشمل الخيارات الأخرى صنع حزم من دقيق الشوفان الفوري أو حتى طهي مجموعة من الكلاب الساخنة إلى حد مرض ، إن لم يكن بالضرورة لذيذ.

من المحتمل أن تحتوي غرفتك في الفندق على مكواة في خزانة الملابس التي تحتاج إلى الضغط عليها قبل اجتماع كبير. في قرصة ، على الرغم من ذلك ، يمكن أن تعمل كشواية مؤقتة. ولكن لتجنب إتلاف مكواة الفندق ، تأكد من إضافة رقائق الألومنيوم إلى قائمة التسوق الخاصة بك لمنع طعامك من لمس الجهاز مباشرة.

ستشوي المكواة أي شيء تقريبًا يمكن أن تصنعه على صينية شواء فعلية ، بشرط توفر مساحة كافية لذلك. ضعي قطعًا من البانيني النموذجي قد تتكون من شرائح اللحم والجبن والطماطم والبصل والمايونيز على الرغيف الفرنسي ثم لفها بورق. ثم اضغط على المكواة لأسفل عليها كما تفعل مع مكبس البانيني ، وتأكد من قيامك بذلك على سطح لا يمكن حرقه بسهولة. إذا لم يكن هناك شيء آخر ، فإن طاولة الكي في غرفتك بالفندق هي مرشح جيد لسطح آمن.

لا تحتوي مكاوي الحديد على قدر كبير من التباين في درجات الحرارة مثل شيء تم إعداده بالفعل للطهي ، لكن لا يزال بإمكانك إجراء تعديلات. عادة ما تكون بيئة القطن قريبة من 400 درجة فهرنهايت ، والتي تعمل بشكل أفضل لأشياء مثل الخضروات المشوية واللحوم. إنه أحد أكثر الإعدادات تنوعًا ، لكن قد تحتاج إلى ضبط وقت الطهي الخاص بك على الطعام الذي عادةً ما يتم طهيه في درجات حرارة منخفضة. تعد إعدادات الصوف والبوليستر أقرب من 300 درجة ، وهذا يمثل انخفاضًا كبيرًا وليس بدرجة 350 درجة التي قد ترغب بها في السندويشات المضغوطة. إذا كنت بحاجة إلى أرضية متوسطة ، فجرب إعداد فسكوزي أو رايون ، والذي عادة ما يكون حوالي 375 درجة.

سوف رقائق الألومنيوم تساعد أيضا في توسيع ذخيرتك. ضعي بضع شرائح من لحم الخنزير المقدد داخل بعض رقائق البطاطس واضغط عليها بالحديد لشويها. ضاعف طبقات الرقائق وستتمكن حتى من طهي بيضة أو اثنتين. سترغب في التأكد من عدم حدوث أي تسرب أو انسكاب ، ولكن إذا كنت حريصًا فيمكنك الحصول على وجبة جيدة من شواية DIY.

"Sous vide" هو مصطلح خيالي لتقنية الطهي التي تتضمن وضع الطعام في كيس أو جرة محكمة الغلق ، ووضع الحاوية في الماء ، واستخدام جهاز دوران غمر للحفاظ على الماء عند درجة حرارة دقيقة. إنها طريقة طهي قوية يمكنها إنتاج مجموعة واسعة من الوجبات. وكل ما تحتاجه لبعض غرف فندق sous vide هو جهاز دوران الغمر وحوض المياه والأكياس البلاستيكية. نظرًا لأنك ستطبخ في درجات حرارة منخفضة نسبيًا ، يمكنك طهي طعامك بأمان على معظم الأسطح ، بما في ذلك المكاتب والطاولات في غرفتك المستأجرة.

الجانب السلبي الرئيسي لهذه التقنية هو أنه ما لم تحضر شعلة محمولة ، لا يمكنك أن تحرق اللحوم كما تفعل في المطبخ المناسب. يمكن أن يستبعد ذلك وجبات كبيرة مثل شرائح اللحم ، لكن لا يزال بإمكانك استخدام شريط فيديو مناسب لأشياء مثل البيض أو صدور الدجاج. مع حاوية كبيرة بما فيه الكفاية ، يمكنك طهي عدة وجبات مسبقًا في وقت واحد ، مما يوفر لك الوقت والمال وأنت خارج المنزل. إذا كنت تخطط لرحلة طويلة وتريد الاقتراب من وجبة مطبوخة في المنزل قدر الإمكان ، فهذه طريقة تستحق التفكير فيها.

كيف تتخلص من البراغيث

كيف تتخلص من البراغيث

الكسلان ليسوا أكلة صعب الإرضاء ظننا أنهم كانوا

الكسلان ليسوا أكلة صعب الإرضاء ظننا أنهم كانوا

يريد العلماء الحد من تغير المناخ من خلال إطلاق المزيد من ثاني أكسيد الكربون

يريد العلماء الحد من تغير المناخ من خلال إطلاق المزيد من ثاني أكسيد الكربون