https://bodybydarwin.com
Slider Image

فضح العلماء مجرد أسطورة رئيسية حول قمح الإرث

2021

يعتبر القمح أقوى من منحك الفضل في ذلك - هذه هي رسالة دراسة جديدة شاملة من الباحثين الألمان والأستراليين. نظروا إلى أصناف القمح الأكثر شيوعًا ووجدوا أنه على عكس التصور السائد ، فإن التربية الانتقائية قد جعلتهم أقوى وليس أضعف.

يقول مؤلف الدراسة رود سنودون ، أستاذ تربية النباتات بجامعة جوستوس ليبيج في ألمانيا ، إن الغرض من العمل هو تصحيح فكرة خاطئة شائعة: أن نصف القرن الماضي من التكاثر المكثف لزيادة الغلة جعل محاصيل القمح أضعف ، وأكثر عرضة لل كل شيء من المرض إلى الجفاف. وجد هو وزملاؤه هذا مريبًا. يقول: "هذا النوع يتعارض مع منطق التكاثر لأن الطريقة التي يتم بها تربيتها هي في الواقع مصممة لجعلها أفضل في ظل ظروف صعبة".

لم يتعرضوا للإهانة نيابة عن القمح الخبيث عن طريق الخطأ ؛ هذا الاعتقاد له آثار على الأمن الغذائي العالمي. على الرغم من ازدياد الاحتياجات الغذائية في العالم مع نمو السكان وتقلص تغير المناخ من حصة الأراضي الصالحة للزراعة ، لا بد من التوقف عن استخدام الكثير من المبيدات الزراعية ومبيدات الفطريات والأسمدة. إذا احتجت أصناف القمح الحديثة عالية الغلة إلى هذه الأشياء ، فمن المنطقي أن تبحث في مكان آخر عن الأمن الغذائي - مثل محاصيل القمح الموروثة ، وأصناف القمح القديمة التي تحظى بشعبية خاصة بين المزارعين العضويين. لكن هذه الدراسة الجديدة توضح أن القمح الحديث يحتاج إلى تدخلات زراعية مثل المبيدات الحشرية أقل من الأنواع القديمة من المحصول.

أجريت الدراسة في ألمانيا على مدار أربع سنوات. نظر الباحثون إلى مجموعة من 200 صنف من السنوات الخمسين الماضية والتي كانت معروفة من بين أعلى السلالات وأصعبها عندما تم إطلاقها لأول مرة. يقول سنودون: "كنا نحاول أن ننظر إلى أفضل الأصناف من 50 عامًا من التكاثر". "لقد أخذنا هذه الأصناف وقمنا بضرب البذور منها جميعًا ... وقمنا بتجميع المجموعة الكاملة في إجمالي ستة مواقع في جميع أنحاء ألمانيا." لقد فعلوا الأمر برمته مرتين ، مما أدى إلى 12 جلسة تجريبية. وفي كل واحدة ، قاموا بزراعة كل صنف مرتين: في الظروف المثالية (مع الكثير من الأسمدة الغنية بالنيتروجين وغيرها من التدخلات الزراعية) المصممة لتكرار الزراعة القياسية عالية الغلة ؛ وفي ظروف قاسية مع الأسمدة أقل بكثير وليس المبيدات الحشرية أو مبيدات الفطريات ، تهدف إلى التأكيد على النباتات خارج.

ووجدوا أنه بغض النظر عما إذا كانوا جزءًا من المجموعة المثلى أو المجموعة القاسية أم لا ، فإن الأصناف الحديثة كان لها عائد أعلى بكثير من الأنواع القديمة ، مما زاد في تقدم خطي تقريبًا خلال الخمسين عامًا الماضية. من خلال فحص جينومات النباتات ، وجدوا أيضًا أن الأصناف الحديثة تظل متنوعة وراثياً ، وهو أمر مهم لمقاومة الأمراض.

يقول سنودون إن النتائج التي توصلوا إليها تظهر أنه "يمكن أن تكون أعلى إنتاجية في الزراعة ولا تزال تزيد من استدامتك إلى الحد الأقصى" "نحن نعرف الآن أن الأصناف الأفضل والأكثر كفاءة هي الأحدث بشكل عام"

يقول كريم عمار ، عالم القمح في المركز الدولي لتحسين الذرة والقمح الذي لم يشارك في الدراسة: "لقد تأخر هذا الأمر كثيرًا". ويقول إن النتائج "ستضع الأمور في نصابها الصحيح" بوضع أدلة رقمية وراء فكرة أن التربية المتعمدة تعمل على تحسين القمح. "هذه الأرقام ستساعدنا في تقديم حجة لاستمرار الاستثمار في التربية"

تعد كاميرا A7R Mark III من سوني أفضل كاميرا لعام 2017

تعد كاميرا A7R Mark III من سوني أفضل كاميرا لعام 2017

شاهد SpaceX تطلق قمرا صناعيا جديدا لصيد الكوكب ناسا

شاهد SpaceX تطلق قمرا صناعيا جديدا لصيد الكوكب ناسا

هل يمكننا صنع لقاح ضد الانفلونزا يستمر مدى الحياة؟

هل يمكننا صنع لقاح ضد الانفلونزا يستمر مدى الحياة؟