https://bodybydarwin.com
Slider Image

الحقيقة حول اتصال الجوز الدماغ

2021

الخرف هو مرض قاسي يسرق الناس من ذاكرتهم وحكمهم وهويتهم. لسوء الحظ ، لا يوجد علاج ، وفي السنوات القليلة الماضية ، أخفقت عدة تجارب سريرية لعقاقير الخرف الجديدة - أحدثها عقار دوغومان من Biogen. دون أي علاج فعال في الأفق ، فإن أفضل أمل لدى الناس هو تجنب الإصابة بالخرف في المقام الأول.

واحدة من السمات المميزة للخرف هو التدهور المعرفي. هناك العديد من التغييرات في نمط الحياة التي قد تؤدي إلى إبطاء التراجع المعرفي ، مثل القيام بأنشطة محفزة عقلياً (الألغاز المتقاطعة ، وتعلم لغة جديدة) ، وممارسة الكثير من التمارين والحفاظ على نظام غذائي صحي - وخاصةً نسبة منخفضة من الدهون المشبعة ، والكربوهيدرات المكررة ، والسكر.

من بين هؤلاء ، يعد النظام الغذائي المفضل لدى المراسلين الصحيين ، ربما لأنه يمكن توصيل الرسالة بشكل واضح ومختصر. وتأتي هذه القصة الأخيرة من ديلي ميرور التي تدعي أن تناول ملعقتين صغيرتين فقط من المكسرات يوميًا "يعزز وظائف المخ بنسبة 60٪". إذا كانت المطالبة صحيحة ، يجب أن نسارع جميعًا لشراء كيس من المكسرات. لكن هل هذا ما تقوله الدراسة بالفعل؟

يستند المقال إلى دراسة رصدية نشرت في مجلة التغذية والصحة والشيخوخة . بعد تقييم الوجبات الغذائية لحوالي 5000 شخص بالغ في الصين (تتراوح أعمارهم بين 55 عامًا وما فوق) على مدى فترة تسع سنوات ، وجد الباحثون علاقة عكسية بين عدد المكسرات التي يتناولها الأشخاص ودرجة التراجع المعرفي الذي عانوا منه. أولئك الذين تناولوا أكثر من 10 غرام من المكسرات والبذور يوميًا (حوالي 6-7 لوز ، على سبيل المثال) كانوا أقل عرضة لإظهار انخفاض في وظائفهم الإدراكية مقارنة بأولئك الذين تناولوا أقل من 10 غرام في اليوم.

من بين المشاركين البالغ عددهم 4822 مشاركًا في الدراسة ، تم اختبار 67٪ من قدراتهم المعرفية مرتين (تم اختبار 16٪ فقط منهم أكثر من مرتين خلال الدراسة). حيث تم إجراء أكثر من قياس إدراكي ، انخفض الأداء المعرفي بمرور الوقت ، لكن الأشخاص الذين تناولوا أكثر من 10 غرام من المكسرات يوميًا قللوا من احتمال حدوث هذا الانخفاض. نتيجة لذلك ، تشير النتائج إلى أن تناول ملعقتين صغيرتين من المكسرات يوميًا قد يحافظ على الأداء المعرفي وقد يؤدي إلى تحسين العمر المعرفي على مدار العمر. النتائج لا تظهر أن تناول المكسرات يحسن الوظيفة المعرفية ، كما ادعى عنوان المرآة.

اختلف المشاركون في الدراسة لا محالة على عدد من العوامل ، بما في ذلك التعليم ، والصحة العامة ، والمدخول الغذائي ، وعوامل نمط الحياة ، مثل ممارسة الرياضة. على الرغم من أن الطريقة التي تم بها تحليل البيانات أخذت هذه العوامل في الاعتبار ولا تزال تجد ارتباطًا ، إلا أن التراجع المعرفي والخرف يتأثران كثيرًا بالعديد من العوامل البيئية والوراثية ، ومن غير المرجح أن يكون استهلاك غذاء معين كافيًا لدرء الخرف.

نقطة ضعف أخرى في هذه الدراسة هي حقيقة أن المشاركين أبلغوا عن استهلاكهم للجوز عبر استبيان. تشير الدلائل إلى أنه يجب دائمًا تفسير استهلاك الطعام المبلغ عنه ذاتيًا بحذر.

على الرغم من أن التجارب المعشاة ذات الشواهد تشير إلى أن تناول المكسرات له تأثير على تدفق الدم (بما في ذلك إلى المخ) ، لا يوجد دليل كاف لاستخلاص استنتاجات حول تأثيرها على الوظيفة الإدراكية.

ما يمكننا قوله في هذه المرحلة هو أن الأدلة على المكسرات والانحدار المعرفي واعدة ، لكنها ليست قوية بما يكفي لتقديم توصيات غذائية. من غير المرجح أن يقلل تناول ملعقتين صغيرتين من المكسرات يوميًا من خطر الإصابة بالخرف.

ساندرا إيلونا سونرام ليا ، محاضر أول في علم النفس بجامعة لانكستر. كان هذا المقال في الأصل في المحادثة.

قم بتوفير مساحة على الكمبيوتر المحمول عن طريق نقل جميع ملفاتك إلى السحابة

قم بتوفير مساحة على الكمبيوتر المحمول عن طريق نقل جميع ملفاتك إلى السحابة

اعتمد فرانكشتاين على بعض التجارب الحقيقية (والزاحفة جدًا)

اعتمد فرانكشتاين على بعض التجارب الحقيقية (والزاحفة جدًا)

إليك المزيد من الأدلة على أن البروتين النباتي أفضل لك من البروتين الحيواني

إليك المزيد من الأدلة على أن البروتين النباتي أفضل لك من البروتين الحيواني